Campo Royero el mejor denominación de origen protegida ribera del Guadiana
El vino ha sido el acompañante ideal desde tiempos inmemorables. Es como el todoterreno de las bebidas, sirve para festejar, acompañar una comilona, disfrutar de una buena cena en pareja o simplemente para tirarse en el sofá y relajarse.
Hoy hablaremos de nuestro Campo Royero, un vino tinto crianza elaborado por Bodegas Agapita Rubio en Cañamero, Cáceres. Este vino es un emblema de la Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana.
¿Qué tipo de vino es nuestro Campo Royero?
Nuestro Campo Royero es un vino tinto. Elaborado con la uva Tempranillo que es una variedad de uva tinta originaria de la región de La Rioja, en España. Es una uva que se caracteriza por su sabor intenso y final prolongado, con notas afrutadas y especiadas.
Campo Royero se elabora mediante fermentación controlada con crianza de 8 meses en barricas de roble. Este proceso permite que el vino adquiera los aromas y sabores característicos del roble, como notas a vainilla, coco y especias.
¿Cómo definen a nuestro Campo Royero?
Según su nota de cata dice así: En la cata de este magnífico vino, que es una joya de nuestra tierra, hay todos los elementos que hacen que un vino sea apreciado y querido. De color rojo picota y un intenso, vivo, se desplaza en la boca como una sinfonía musical.
Redondo con matices frutales, potente y con un retrogusto muy largo. El roble se encuentra muy integrado en sus sabores. Sabor a jara.
¿Con qué maridar un tinto de crianza como nuestro Campo Royero?
Se podría decir que nuestro Campo Royero es el compañero perfecto para una amplia gama de platos exquisitos. Este vino excepcional ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia sensorial única que realza la degustación de diversos alimentos.
Su perfil robusto y equilibrado lo convierte en una elección ideal para acompañar carnes rojas, donde sus taninos suaves complementan la jugosidad de la carne, elevando la experiencia gastronómica. Además, su carácter se presta de manera excepcional para maridar con guisos, calderetas y carne de retinto extremeño, aportando profundidad y complejidad a los sabores de platos estofados y cocidos a fuego lento.
Este vino tinto crianza se posiciona como el compañero perfecto para platos de caza, ya que su rica estructura y notas aromáticas intensas pueden realzar las cualidades únicas de carnes como venado o jabalí. La armonía entre el vino y la caza crea una experiencia culinaria inigualable.
Incluso en el ámbito de la cocina italiana, este vino se destaca al maridar de manera excepcional con platos de pasta. Su versatilidad se manifiesta en la capacidad de realzar tanto las salsas ricas y robustas como las más ligeras y frescas, brindando una experiencia equilibrada y deliciosa.
¿Cómo disfrutar de un vino tinto crianza denominación de origen?
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servir Campo Royero a una temperatura entre 18 y 20 grados Celsius.
- Copa Recomendada: Utilizar copas de vino tinto de cristal transparente para apreciar la coloración profunda y brillante del vino.
- Degustación Individual: Disfrutar de Campo Royero por sí solo para apreciar sus notas y matices únicos.
- Maridaje Versátil: Acompaña de manera excepcional una variedad de platos, como carnes rojas, guisos, platos de pasta y caza.
- Experiencia Completa: Sumergirse en la excelencia vinícola, donde cada sorbo es una expresión de arte y pasión por la enología.
- Ocasiones de Consumo: Apto para ocasiones especiales o encuentros casuales, adaptándose a diferentes momentos con su versatilidad.
Emblema de la Ribera del Guadiana
Campo Royero es un vino que representa a la perfección la Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana. Este vino es elaborado con uvas procedentes de viñedos situados en laderas orientadas al sur, con suelos arcillosos y pedregosos. El clima de la zona, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite que las uvas alcancen su plena madurez.
Campo Royero es un vino que ha sido galardonado con numerosos premios, tanto nacionales como internacionales. Es un vino que ha sido reconocido por su calidad y su sabor.
Conclusión
Campo Royero es un vino tinto crianza excepcional que es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Es un vino que marida bien con una variedad de platos y que es un buen regalo para cualquier amante del vino.
Es momento de vino... Salud 🍷