Noticias de La Tierra de Cacéres

Las lías: Un tesoro escondido en el vino

por Enrique Gonzalvo

10 de febrero de 2024

Las lías: Un tesoro escondido en el vino

Las lías, esos sedimentos que se depositan en el fondo de las vasijas de fermentación, son mucho más que simples residuos. Son un cofre lleno de secretos que pueden transformar un vino en una experiencia sensorial única.

Las diferencias entre un sumiller, un enólogo y un catador de vinos

por Enrique Gonzalvo

8 de febrero de 2024

Enólogo

Las diferencias entre un sumiller, un enólogo y un catador de vinos

El vino es una bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales. A lo largo de los siglos, se han desarrollado diversas profesiones relacionadas con el vino, cada una con sus propias funciones y responsabilidades.

En este blog, vamos a hablar de las diferencias entre tres de las profesiones más importantes relacionadas con el vino: el sumiller, el enólogo y el catador de vinos.

Vino embocado o abocado: qué es, diferencias y cómo elegir el mejor

por Enrique Gonzalvo

6 de febrero de 2024

Guía de vinos Tipos de Vinos vino abocado Vino de Pitarra vino embocado vino tinto

Vino embocado o abocado: qué es, diferencias y cómo elegir el mejor

¿Vino embocado o abocado? Descubre qué significa, sus diferencias con el vino seco y cómo elegir el mejor vino para tu gusto.

por Enrique Gonzalvo

2 de febrero de 2024

El Vino perfecto para San Valentín

El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina, y es el momento perfecto para celebrar el amor con una cena romántica. ¿Qué mejor manera de hacerlo que con una buena copa de vino? En este blog, vamos a hablar del vino perfecto para San Valentín, y te vamos a presentar nuestra oferta especial para esta ocasión.

¿Qué es un enólogo? ¿Qué función cumple en una bodega?

por Enrique Gonzalvo

25 de enero de 2024

Enólogo

¿Qué es un enólogo? ¿Qué función cumple en una bodega?

Descubre el alma del vino: El enólogo, el artífice de los sabores. Sumérgete en nuestro artículo para conocer el arte y la ciencia detrás de cada copa. ¡Explora el mundo de la enología y despierta tu paladar a nuevas experiencias! Haz clic ahora para descubrir más. 🍇🍷